Articles récents
Plus…
خلية النحل بالقرفة والشوكولاتة
خلية النحل بالقرفة والشوكولاتة المقادير دقيق: 3 اكواب حليب بودرة: ملعقتان كبيرتان سكر: 3 ملاعق كبيرة خميرة: ملعقة كبيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ملح: رشّة سمن: ملعقتان كبيرتان (أو زيت) الماء: كوب وربع شوكولاتة مارس: كوب (للحشوة) القرفة: مل…
طريقة عمل زﻻبية مقرمشة
طريقة عمل زﻻبية مقرمشة المقادير 1 كوب دقيق حوالي ربع كوب ماء دافئ (او اقل من ربع كوب) 1 معلقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 معلقة كبيرة نشا 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 معلقة صغيرة ملح مكونات شربات او شيرة للتغطية: 2 كوب سكر …
كيك الفواكة المجففة بالبهارات
كيك الفواكة المجففة بالبهارات المقادير - زبيب اشقر : كوبان ونصف - زبيب : كوبان ونصف - توت بري مجفف : كوبان (مفروم) - توت بري مجفف : كوبان - مشمش مجفّف : كوبان ونصف (مفروم) - العسل : ثلاث أرباع الكوب - عصير البرتقال : كوب - الزبدة : كوب ون…
كيك بودينغ الشوكولاتة
كيك بودينغ الشوكولاتة المقادير - الشوكولاتة : 125 غراماً (مفرومة) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - سكر : ربع كوب - البيض : 2 حبة (مفصول البياض عن الصفار) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الآيس كريم : كوب (آيس كريم فانيلا للتق…
براونيز الشوكولاتة
براونيز الشوكولاتة المقادير - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 3 حبات - طحين : ثلاث أرباع الكوب - سكر : ثلاث أرباع الكوب - مسحوق الكاكاو : ملعقتان كبيرتان - الشوكولاتة : نصف كوب (مذوبة) طريقة التحضير 1- في إناء…
شيز كيك القرع
شيز كيك القرع المقادير 2 كوب (400 جم) جبن كريمي كوب (300 جم) من بسكويت الزنجبيل المطحون ½ كوب (100 جم) سكر ⅓ كوب (75 جم) قرع مهروس ⅓ كوب (75 جم) زبد ذائب 2 بيضة ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون ½ ملعقة صغي…
كيكة المهلبية
كيكة المهلبية المقادير المهلبية: 3 أكواب (750 مل) حليب ¾ كوب (150 جم) سكر ½ كوب (100 مل) كريمة خفق سائلة ½ 1 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) …
كيك التمر والموز
كيك التمر والموز المقادير 3 أكواب (450 جم) دقيق كوب (200 جم) زبد كوب (200 جم) سكر ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج باودر 2 بيضة، في درجة حرارة الغرفة 4 ثمرات موز مقطعة شرائح ¼ كيلو (250 جم) بلح منزوع البذر 2 ملعقة كبيرة (36 جم) سكر بودرة 2 ملعقة …
بسكويت باللوز
بسكويت باللوز المقادير: 250 غ دقيق , 75غ سكر , 100 غ لوز مطحون , ظرف ونص فانيلا , 210 غ زبدة , سكر مطحون للزينة الطريقة: نخفق الزبدة مع السكر والفانيلا حتى نحصل على مزيج كريمي , نضيف الطحين واللوز ونقلب , نضع العجينة في كيس نايلون بالبرا…
ايس كريم بشراب اللوز
ايس كريم بشراب اللوز المقادير: عجينة اللوز 200 غ , نصف ليتر حليب , علبة كريمة شانتيه , عطر اللوز , 50 غ لوز محمص مطحون , كوب حليب بارد الطريقة : نخفق علبة الكريمة مع كوب الحليب جيدا في الخلاط : نصف ليتر حليب مع عطر اللوز مع عجينة اللوز مع…
أصابع بالتمر
أصابع بالتمر المقادير: ثلاثة أكوب ونصف دقيق , كوب سمنة مذابة , فنجان قهوة زيت , 4 ملاعق سكر بودرة , ملعقة صغيرة خميرة , تقريبا نصف كوب ماء دافئ (حسب نوع الطحين ), رشة ملح , سمسم للسطح الحشوة : نص كيلوعجينة تمر مع قرفة وبهارات الكاتو وسمن…
وربات بالقشطة
وربات بالقشطة المقادير: باكيت من ورق الجلاش الجاهز (ورق عجينة البقلاوة ) ,قشطة منزلية , زبدة أو سمنة مذابة, فستق للزينة , كوبين سكر , كوب ماء , عصرة ليمون الطريقة : نحضر القطر .بغلي السكر مع الماء مع عصرة الليمون , نحتاج عشر طبقات من ورق …
كنافة ام النارين
كنافة ام النارين المقادير: نصف كيلو كنافة جاهزة , كوب ونصف حليب , 2 ملعقة طعام نشاء , ملعقة ونصف طعام سميد ناعم ,3 ليتر حليب كامل الدسم , 2 فنجان قهوة خل أبيض , فستق حسب الرغبة , سمنة الطريقة: نحضر القطر : كوبين سكر مع كوب ماء مع عصرة ليم…