خلية النحل بالقرفة والشوكولاتة

أصابع بالتمر 

المقادير:

ثلاثة أكوب ونصف دقيق , كوب سمنة مذابة , فنجان قهوة زيت , 4 ملاعق سكر بودرة , ملعقة صغيرة خميرة , تقريبا نصف كوب ماء دافئ (حسب نوع الطحين ), رشة ملح , سمسم للسطح
الحشوة : نص كيلوعجينة تمر مع قرفة وبهارات الكاتو وسمنة
الطريقة:
نخلط المواد الجافة ثم السمنة والزيت ونعجن مع اضافة الماء حتى تتشكل عجينة متماسكة نتركها تختمر ساعة
نفرد قسم من العجينة على شكل مستطيل ومن ثم نصنع حبل من التمر نضعه وسط العجينة وبعدها نغلق طرفي المستطيل على بعضهم ونبرمه ثم نغطس الحبل بالسمسم , نضعه على صينية عليها ورق زبدة ونقطعه بالورب الى قطع متساوية نسبيا
تخبز في فرن محمى من الاعلى والاسفل على درجة حرارة 180 حتى الاستواء ثم نشعل من الاعلى لتحمير السطح عدة دقائق