وربات بالقشطة
المقادير:
باكيت من ورق الجلاش الجاهز (ورق عجينة البقلاوة ) ,قشطة منزلية , زبدة أو سمنة مذابة, فستق للزينة , كوبين سكر , كوب ماء , عصرة ليمونالطريقة :
نحضر القطر .بغلي السكر مع الماء مع عصرة الليمون ,نحتاج عشر طبقات من ورق الجلاش , ندهن بين الطبقات بالزبدة ونضعهم فوق بعض نقطعهم الى مربعات متساوية .نثني كل مربع ليصبح بشكل مثلث , ندهن صينية الخبز وندهن سطح الوربات دهنة خفيفة بالزبدة , نخبزهم بالفرن المحمى على درجة 200 مئوية حتى تحمر, نسقبها وهي ساخنة بالقطر البارد , نتركها تبرد بحرارة الغرفة ,نحشيها بالقشطة ثم نزينها بالفستق
Enregistrer un commentaire